IX JORNADAS DE BROMATOLOGIA Y NUTRICIÓN LIMA 2007

SOCIEDAD QUÍMICA DEL PERÚ

Institución Científica

Fundada en 1933

IX JORNADAS DE BROMATOLOGIA Y NUTRICIÓN

SEDE

Laboratorio Sanitas S.A.*

Av. Juan Pablo Fernandini Nº 1141 Lima 05

LIMA - PERÚ

*Cortesía de Corporación INFARMASA

INSCRIPCIONES E INFORMACIONES:

Sociedad Química del Perú

Secretaría de la Institución.

Lunes a Viernes de 10:00 a 13:00 y de 15:30 a 18:30 hrs.

Av. Nicolás de Araníbar 696, Santa Beatriz Lima 01.

Teléfono: 472-3925 Fax: 265-9049

El pago también se podrá realizar en el Banco Scotiabanck

Cuenta corriente en soles, 000-3846377

Para el envío de resúmenes de investigación:

e-mail: sqperu@gmail.com

web site: www.sqpcongreso.com

COMITÉ ORGANIZADOR

Presidente Honorario: Dr. Fernando Quevedo Ganoza
Presidente: Dra. Ana María Muñoz Jàuregui
Vicepresidente: Dra. María Elena Villanueva
Secretario: Dr. Javier Gómez Guerreiro
Vocal 1: Dra. Teresa Arbayza
Vocal 2: Dra. Teresa CoquellaVocal 3: Dr. José Aliaga Arauco

COMITÉ CIENTÍFICO

Director Científico. Dra. Maria Elena Villanueva y Dr. Javier Gómez Guerreiro

SECCIONES

BIOQUÍMICA NUTRICIONAL Presidenta: Dra. Zoila Honorio Secretaria: Mg. Emma Guerrero INVESTIGACIÓN NUTRICIONAL Presidenta: Mg. Patricia Alvarado Velezmoro BIOTECNOLOGÍA ALIMENTARIA Presidenta: Mg. Alejandra Longa Secretaria: Mg. Emma Guerrero Hurtado SEGUIMIENTO DE LA CALIDAD Y CERTIFICACIÓN Presidente: Dr. Javier Gómez Guerreiro ALIMENTOS FUNCIONALES Presidente: Ing. Fernando Ramos Escudero Med. Fabricio Gamarra ADITIVOS y ANTINUTRIENTES EN ALIMENTOS Presidenta: Dra. Teresa Blanco Blasco

ANÁLISIS DE ALIMENTOS Presidenta: Mg. Karin Servan Torres Secretaria: Mg. Juana Zavaleta TOXICOLOGÍA ALIMENTARIA Presidente: Dr. Fernando Quevedo Ganoza Secretario: Angel Alvarado Yarasca MICROBIOLOGÍA E HIGIENE DE ALIMENTOS Presidente: Martha Flores TECNOLOGÍA ALIMENTARIA Presidenta: Mg. Mary Porras Secretario: Ing. Edy Barnet NUTRICIÓN Y ACTIVIDAD FÍSICA Presidenta: Mg. Flor de María Díaz Carranza Secretaria: Mg. Sara Rosas REGÍMENES VEGETARIANOS Presidenta: Mg. Ruth Quiliche Secretaria: María Miranda

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