CONFERENCIA TECNOLOGÍA DE EXTRACCIÓN DE PRODUCTOS NATURALES USANDO FLUIDOS SUPERCRÍTICOS
SOCIEDAD QUÍMICA DEL PERÚ
Institución Científica
Fundada en 1933
Ciclo de Conferencias "JUEVES CIENTÍFICOS".
~ INVITACIÓN ~
La Sociedad Química del Perú se complace en invitarlos a la conferencia
TITULADA:
"TECNOLOGÍA DE EXTRACCIÓN DE PRODUCTOS NATURALES USANDO FLUIDOS SUPERCRÍTICOS "
EXPOSITOR:
Dr. SÓCRATES QUISPE CONDORI
Bach. Ingeniería de Industrias Alimentarias .- Universidad Peruana Unión.- Magíster y Doctor en Ingeniería de Alimentos. Universidade Estadual de Campinas.- BRASIL.- Director y Docente de la EAP Ingeniería de Alimentos Facultad de Ingeniería. Universidad Peruana Unión.- Lima. PERÚ.
LUGAR: Auditorio de la Sociedad Química del Perú
DÍA: Jueves 08 de Marzo del 2007.
HORA: 6:00 p.m.
" Durante las últimas décadas hemos contemplado un creciente interés por la utilización de sustancias de origen vegetal, considerando que muchas plantas sintetizan un amplio espectro de metabolitos, que son de gran interés para las industrias farmacéuticas, químicas y de alimentos. La extracción de estas sustancias, usando fluidos supercríticos (principalmente dióxido de carbono), es una tecnología con significativas ventajas en relación a los métodos de extracción convencionales. Este proceso permite la producción de extractos con elevada pureza, conservando las propiedades terapéuticas y sensoriales de los componentes activos. "
INFORMACIÓN:
Av. Nicolás de Araníbar 696. Sta. Beatriz. Espalda Canal 7.
Teléfono Nº 4723925. Fax 2659049
E-MAIL: sqperu@speedy.com.pe, sqperu@gmail.com
PORTAL: www.sqperu.com
~ INGRESO LIBRE ~
Si desea una constancia solicítela por teléfono o por e-Mail
Sociedad Quimica del Perú
Telf: 472 3925 fax: 265 9049
sqperu@gmail.com
sqperu@speedy.com.pe
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